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厦门旅游，中山路是必须打卡的，算作宇宙独一通往大海的走路街，有着守旧南洋风情的老骑楼6868娱乐城，起风下雨大太阳都不怕。而中山路亦然好意思食归并的区域，诚然这些年开了好多各式各样的商铺，但在这里照旧藏着一些老厦门东说念主都懂的老字号好意思食。今天就来说说这些可能比你年岁都大的店铺。

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黄则和花生汤

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厦门的花生汤，清甜爽口，滋阴润肺，与药膳相似，有食疗之效，价钱低廉，深受东说念主们宠爱。接洽花生汤的繁多商号中，最著明的是黄则和花生汤。1945年，泉州东说念主黄则和来到厦门，挑起担子卖花生汤。他庸俗把花生汤摊子摆在鹭江说念、中山路口一带，招徕船埠工东说念主和过往搭客。 1950年，目田后的厦门百业待兴，黄则和在中山路租了一个店面，专卖花生汤，因为名声照旧打响，便以 “黄则和”算作商号。几十年来“黄则和”字号几经变迁，但仍然信守在中山路，如今这家店面仍然是中山路上东说念主气最旺的一家。而除了花生汤，沙茶面、韭菜盒、海蛎煎等等也能吃上了。